HOT ! 9141新品 ダマスカス柳刃包丁9寸 風紋の刃105層刺身包丁 黒檀黒水牛八角柄 期間限定9141ダマスカス柳刃包丁9寸風紋の刃105層刺身包丁

期間限定9141ダマスカス柳刃包丁9寸風紋の刃105層刺身包丁。9542 ダマスカス 切付柳刃包丁 尺一 海流紋 105層 黒檀黒水。9542 ダマスカス 切付柳刃包丁 尺一 海流紋 105層 黒檀黒水。サイズ全長 約425mm刃渡り 約270mm幅 約元37mm～先33mm厚み 約元4.3mm～先2.6mm重さ 約240ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 風紋の刃（ふうもんのは）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。9201 ダマスカス 先丸包丁9寸 刺身包丁 渦刃紋105層 黒檀黒水牛角八角。4D微細噴射オイルポット 7点。未使用　クリストフル　ケーキサーバー。堺實光ペティ15cm 粉末鋼sg2。Misono ペティナイフツバ付き 130mm 6。Christofle ケーキサーバー　リュバン　クリストフル　デザート。NEWマスタークック土鍋　3合　炊飯専用土鍋です　メーカー欠品で入手困難。Misono ペティナイフツバ付き150mm 10。【未使用】岩鋳 CUROCO クロコ キャセロール 20cm 深型 南部鉄器。STAUB ストウブ オーバルホットプレート 23 cm シフォンローズ。早い者勝ち‼️ 極美品 ストウブ 16cm ココット デ ゴハン M ブラック。《pimopimo❁⃘*.゜ 美品》ルクルーゼ 鍋敷きトリベット。長谷園　かまどさん　３号炊き。未使用品 MK 黒にんにくメーカー BG-05 エムケー精工。サーモス　シャトルシェフ　3.0L　KBA-3000　両手鍋　ホワイト/オレンジ。16cm CRISTEL クリステル　グラフィット 深鍋。【希少】ストウブ　ココットラウンド　16㎝　旧型。日本製 牛刀 直刃 30cm 木製ハンドル。KAI 関孫六刃物セット。《美品》レアカラー ルクルーゼ 鋳鉄製 グレー 16cm スキレット。新品未使用　Tupperware 17㌢三徳包丁 37層ステンレス鋼。【新品/未開封品】サーモス「フライパン&鍋&炒め鍋　9点セット」。キッチン用品、2つまとめて✩ ストウブ、グリーンパン